كتاب طريف في بابه ومتعدد المضامين في الوقت نفسه. فهو يبحث في أهمية الخبز في حياة الناس والمجتمعات، وفي مكانته الاقتصادية وتطور أشكاله وصناعته منذ. . . ما قبل العصر العثماني إلى أواخره. ولهذه الغاية درس الكاتب عملية انتاج الخبز ابتداء من زراعة القمح حتى صنع الرغيف، وعرض أحوال الخبز وأسعاره في سنوات الرخاء، ومشكلات الحبوب في زمن الأزمات الاقتصادية كنقص مياه النيل، وفي أثناء الصراعات العسكرية أيضًا. وركز الكتاب على السياسات التي اتبعتها الدولة العثمانية في توفير الخبز لرعاياها، وعلى إجراءاتها التنظيمية والاقتصادية في أثناء التقلبات المناخية والطبيعية كفيضان نهر النيل على سبيل المثال. Show.
الخبز في مصر العثمانية جمال كمال محمود تحميل سيل
عنوان كتاب |
بحجم |
حلقة الوصل |
---|---|---|
الخبز في مصر العثمانية اقرأ من عند EasyFiles |
4.4 mb. | تحميل كتاب |
الخبز في مصر العثمانية تحميل من عند OpenShare |
5.1 mb. | تحميل حر |
الخبز في مصر العثمانية تحميل من عند WeUpload |
3.5 mb. | اقرأ كتاب |
الخبز في مصر العثمانية تحميل من عند LiquidFile |
4.5 mb. | تحميل |
عنوان كتاب |
بحجم |
حلقة الوصل |
---|---|---|
الخبز في مصر العثمانية اقرأ في ديجيفو |
5.7 mb. | تحميل ديجيفو |
الخبز في مصر العثمانية تحميل في قوات الدفاع الشعبي |
3.9 mb. | تحميل قوات الدفاع الشعبي |
الخبز في مصر العثمانية تحميل في odf |
3.4 mb. | تحميل ODF |
الخبز في مصر العثمانية تحميل في ملف epub |
5.9 mb. | تحميل ملف ePub |